——1991年美歐醫(yī)學(xué)科技界營養(yǎng)食品研究機構(gòu)宣布甲殼素類物質(zhì)（殼聚糖、殼寡糖）為繼脂肪、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素等生命要素之外的第六生命要素。
那么，殼寡糖到底有哪些奧秘，讓我們一同走進它，一起揭開它的神秘面紗！
中國甲殼素科技館視頻·山東衛(wèi)康生物醫(yī)藥科技有限公司
殼聚糖如何強化肝臟的功能？
——肝細胞是人體的重要細胞之一，具有分泌、解毒、排泄、生物轉(zhuǎn)化等功能。殼聚糖具有很強吸附性，能吸附體內(nèi)有害重金屬和其它毒素并排出體外，以減少毒素對肝臟的損傷。
它能修復(fù)受損肝細胞，并促使產(chǎn)生肝炎病毒抗體，預(yù)防肝炎。它帶有正電荷的特性可螯合毒素，清除多余脂肪，增加酶活性，阻止膽固醇和中性脂肪上升，預(yù)防脂肪肝。
殼聚糖是如何預(yù)防脂肪肝的？
——殼聚糖最大限度的激活肝臟脂代謝功能，具有活化和修復(fù)肝細胞的功能，同時可以與帶負電荷的脂類與膽汁酸結(jié)合排出體外，阻止人體對脂肪的吸收，降低血脂，從根本上預(yù)防脂肪肝。
殼聚糖如何調(diào)節(jié)腸胃功能？
——殼聚糖進入腸道后，可以增殖腸道內(nèi)的雙歧桿菌等有益菌群，使雙歧桿菌在腸內(nèi)占絕對優(yōu)勢，同時抑制有害菌群的生長繁殖。殼聚糖作為陽離子動物纖維可促進腸道的蠕動，清除大腸內(nèi)的宿便和毒素從而使胃腸功能得到有效的調(diào)節(jié)。
殼聚糖可以保護和修復(fù)胃粘膜。其在胃中少量被胃酸溶解形成凝膠，可對胃壁創(chuàng)面形成保護膜, 防止胃酸的刺激和腐蝕(使創(chuàng)面免受再度損傷)，可活化粘膜細胞，促進潰瘍面愈合。
殼聚糖如何排除有害膽固醇？
—殼聚糖為含有氨基的多糖類，是陽離子聚合物，可以干擾膽固醇的吸收，抑制血清中膽固醇濃度上升，并可促進膽汁酸的分泌，從而分解多余的膽固醇。
殼聚糖如何清除體內(nèi)自由基？
——自由基是機體新陳代謝的障礙(初態(tài)氧O在體內(nèi)的氧化還原過程中會搶奪或釋放電子)，是一些超氧化物不能及時清除而蓄積的產(chǎn)物。
殼聚糖可以活化細胞，并以正電吸附力強行吸附和代謝體內(nèi)的自由基，促進機體新陳代謝從而將自由基及時清除。
殼聚糖如何修復(fù)細胞？
——殼聚糖對細胞有很好的親和力，殼聚糖、殼寡糖本身就是細胞膜上不可缺少的成分，在體內(nèi)起到細胞間識別、調(diào)控、信息傳達、接觸抑制等作用。
而殼聚糖的分子結(jié)構(gòu)與細胞十分相似，并通過實驗證明聚糖、寡糖可以直接作用在細胞上，能夠起到跨越受損細胞膜，折疊蛋白并很好地修復(fù)受損細胞作用，并能恢復(fù)細胞的功能。
殼聚糖如何預(yù)防大腦老化？
——現(xiàn)在醫(yī)學(xué)證明，在酸性環(huán)境下，腦老化是老年人常出現(xiàn)的征象，殼聚糖可以改善酸性環(huán)境，促進機體新陳代謝，增加腦細胞的代謝和活力，并提高各器官的生理功能，從而有效預(yù)防腦老化。
殼聚糖能否改善睡眠？
——可以。首先殼聚糖的作用不是用來改善睡眠的，但是殼聚糖可以改善紅細胞的聚集，增強腦部的供氧能力，從而在一定程度上改善睡眠。
另外失眠的原因多數(shù)是由于心理因素造成，包括焦慮、壓抑等造成神經(jīng)衰弱，影響到生理時鐘的自律性規(guī)則，而這些病理過程均屬于體質(zhì)酸化的范圍，會影響到人體的內(nèi)分泌。
殼聚糖的機能之一 ，就是將體質(zhì)向堿性推動，對內(nèi)分泌及自律神經(jīng)的調(diào)節(jié)有一定作用，從而改善睡眠。
更年期為什么要服用殼聚糖？
——更年期是人體生理調(diào)整的關(guān)鍵時期，在這個階段會出現(xiàn)多種的生理紊亂，殼聚糖具有增強細胞的活力、激活人體內(nèi)各器官、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)與內(nèi)分泌的功能，使機體每個受損器官都得到良好的恢復(fù)，使更年期各種生理紊亂情況均得到良好調(diào)整。
同時，更年期中的腸道保養(yǎng)是非常關(guān)鍵的，殼聚糖對腸道乳酸菌的增殖有較明顯的作用。另外，更年期時期免疫力非常重要，對更年期之后的身體狀況有非常大的影響，而殼聚糖在這個時期能夠有效調(diào)節(jié)免疫力。所以，更年期期間服用殼聚糖是至關(guān)重要的。
神經(jīng)衰弱為什么要服用殼聚糖？
——殼聚糖為機能性保健食品，可提高機體應(yīng)激反應(yīng)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、促進機體新陳代謝、增強免疫功能，因此對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥等，可以起到良好的輔助作用。
